郭广宇医师表示，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最好时机，古人的观念是没有错的，但若是一味主张食用肉类荤腥，就有悖于健康的理念。
在当下的社会环境中，过冬对大家来说都是一件很轻松的事情，所面临的新的健康挑战，反而是“肥胖”问题。由于秋天气候宜人，食物丰富，人们经常吃得太多，摄入过多的热量，这些热量会转化为脂肪堆积，使人发胖。
《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》显示，我国成年居民超重肥胖超过50%。
肥胖除了影响美观，还会增加糖尿病、心脑血管病、高血压等慢性病的风险。防止肥胖、保持健康体重，才是我们应该推崇的生活方式。
“贴秋膘”，需根椐不同地域、气候条件、不同人群的特点和不同个体体质，采用不同的方法和不同的食材。一味肥甘厚味不但达不到应有的目的，还极易“贴”出一身毛病。
“贴秋膘”
并非人人适宜
郭广宇医师提醒，“贴秋膘”并非人人适宜，一定要因人而异、因人而补。
对于夏季体力过度消耗、消瘦或体重偏低的人群可以适当增加营养；对于肥胖和超重的人群，不要盲目去贴“秋膘”；而对于一般普通人来说，不用刻意进补，大鱼大肉进食过量，容易引发高血压、高脂血、痛风等症。
以下几类人不宜贴秋膘
实热、湿热、痰湿重等三种体质者
实热体质的人代谢旺盛，产生的热量多，经常会脸色潮红、口干舌燥。湿热体质的人面垢油光，易生痤疮，口苦口干，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄。痰湿体质总体特征为痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。这三类人，如果盲目贴秋膘，会越贴越难受。
脾虚患者
脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
胃火旺盛者
若平素嗜食辛辣、油腻之品，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类人群进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
爱着急、爱生气者
这类人群“贴秋膘”多了会上火，如生痘痘、便秘，或者加重气滞，气滞久了会造成血淤、手足心热、口燥咽干。所以要调好情绪，或找专业医师进行身体调理，避免长久气滞血淤、阴虚火旺造成心脏病、糖尿病、慢性胃炎、身上长包块等疾病的发生。
老年人及儿童
由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
“贴秋膘”应
少贴能量多贴营养
郭广宇医师表示，秋天贴秋膘一定要避免大鱼大肉过量，乱补、猛补、急补，否则不仅事与愿违还伤身。
应该根据现在的生活变化，科学、健康地“贴秋膘”。其关键在于：少贴能量，多贴营养。
“贴秋膘”食谱
01
多吃新鲜水果、蔬菜
选择新鲜应季的水果、深色蔬菜等，帮助身体多获得一些维生素、矿物质和植物化学物。
