由上至下，由左至右是：竹荪、姬松茸、猴头菇、真姬菇

竹荪通常生长于竹子根部，闻起来有明显的竹子清香，口感爽脆，吃火锅一定少不了它。

姬松茸带有杏仁香味，菌帽嫩，菌柄脆，而且鲜味非常浓郁，煮面条时单独只放它都好吃。

猴头菇远远望去毛茸茸的，很像猴子的脑袋，因此得名。它略带苦味，但是对肠胃非常有利。

真姬菇有海蟹味道，所以也被称为蟹味菇。口感极滑，有明显的脆感。

云南被誉为“真菌王国”。

复杂的地形，多样的森林类型，以及得天独厚的的气候条件，让云南有多达约250种食用菌。

全世界一半以上的食用菌种类都可以在云南找到。

雨季过后，这些今年的新菌菇被制成干货，让我们尝尝鲜。

大部分地方，现在天气都转凉了，用它们熬一锅热汤，真是能暖到心底啊！

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